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第381章 开水白菜(三) (3 / 5)
高汤是骨架,菜心便是承载风味的肉身,二者相辅相成。
“好吃!”宋砚真心实意地夸赞道:“比秦怀仁师傅的面点要好吃。”
彭长青笑着摆了摆手:“比他强算什么?红案比白案强是应该的,什么时候我能做到秦毅师傅的水平才算本事。”
宋砚眼睛一亮:“彭师傅,这么说您这道开水白菜是跟秦毅师傅学的?”
第381章开水白菜(三)
彭长青一边收拾,一边应道:“当然了,不然你以为我是怎么认识秦怀仁的?天府和北平距离可是挺远的。”
宋砚心里那口气终于松了下来。
秦毅师傅。
那就意味着这道菜的上限确实是S+级,彭长青目前做到S级,只是受限于基本功不够扎实罢了。
……
次日。
宋砚一早就过来准备面点了。
传承空间一次只能学一道菜,本来确实没办法一直练习勾芡技巧的,不过他发现在这里做面点并不受影响。
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