第18章 两道菜 (3 / 5)
        “欢，把火加大一些。“着，茌好瓦了一勺油在锅里面。

        猪油入锅，香味再次起来。

        茌好快速放入姜蒜爆香，然后将沥干的白菜片放入锅中，白烟乍起，清香扑鼻。

        随着茌好的翻炒，白菜逐渐变软，味道也慢慢地出来了，姜蒜的味道伴随着白菜的味道，中和在一起，浑然天成。

        茌好端起调制好的汁，围着锅边将其倒入，用勺轻轻地推了推白菜，让汁液融入菜叶之中。

        因着茌好偏爱酸味，所以放的醋比较多。

        汁液混合进入白菜之中，醋的味道挥发出来，酸酸甜甜的。

        茌好将醋溜白菜出锅，微黄的颜色，浅褐色的汤汁，酸酸甜甜的味道，都吸引着周围几人的视线。

        最靠近茌好的香竹受到的诱惑最大，闻着扑鼻的香味，几乎要流出口水来。

        “姐，这什么炒菜闻起来好香啊!“香竹赞叹道，忍不住深吸一口气，恨不得将香味全部吸进肚里面。

        “觉得香的话，你待会儿多吃一点就是了。“茌好。

        这时候，茄已经腌制好了。

        茌好拧了拧茄，放在一旁的碗里备用。

        在这时候，香梅很有眼色的上前把锅和勺都洗的干干净净的。

        等锅烧干了，茌好舀了三勺猪油。

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