第一百七十七章 叫花鸡（一） (3 / 4)
        江晨想想也对，邱云峰的那酒量可不是吹的，要只是殷乐山他们几个，别说两篮子的十里留香，怕是一篮子的十里留香都难喝完，不过加上邱云峰的话就不一样了。

        他走到装酒的竹篮前，把酒坛盖子全部揭开了，然后把酒坛盖子上的那一层泥土刮到了盆子里面。

        酒坛泥是酿酒后，用泥把坛子口封死，避免酒大量挥发。

        “江兄，你这么问我，就是想要这些泥？”邱云峰问道。

        江晨点头道：“这些泥，是我马上要做的这道菜不可缺少的一种材料。”

        为什么选用酒坛泥来做叫花鸡，是因为它里面含有酒糟味，可以把酒糟味逼进鸡身里。

        “不过这泥土本是用来保存酒味的，江兄取了泥，这酒味可就会散了。”邱云峰说道。

        这家伙，第一想到的还是酒的好坏，江晨打了个哈哈道：“这不还有盖子吗，反正一会就要喝了，酒味散不了多少。”

        好像也对，邱云峰点了点头。

        江晨把酒坛泥碾散，成粉末状后舀了些泉水，就开始和泥。

        “姐夫，我们也要玩泥巴！”

        看到江晨在和泥，林楚成以为他是在玩，便带着古飞和古梅跑了过来。

        江晨没好气的说道：“我这可不是在玩，你去看看你姐姐摘荷叶回来没有。”

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