第七百零四十章：神赐之地（十三） (3 / 4)
        其次，除了淀粉含量高，容易饱腹以外，木薯的蛋白质等其它营养成分偏低，使之更象一种，专属于穷人的食物。

        第三，木薯含有氰酸{一种毒素}，如果不经过预处理直接食用，很容易引发中毒。

        相比木薯，阿拉瓦克人所培育的另一个重要作物——甘薯，传播的范围就要广的多了。

        在天朝，甘薯在不同地区有很多名字，比如：红薯、山芋、红苕、地瓜、蕃薯···等等，不胜枚举。

        从这点亦可以看出，甘薯在天朝的分布范围很广。

        对环境的适应性更多样，是甘薯能够在天朝，广泛种植的主要原因。

        木薯的生长期需要8个月，而甘薯最短只需要110-120天{夏薯}。

        这意味着，即使是奴儿干都司{黑龙江}大部分地区，也可以种植甘薯。

        当然，以同面积土地的年产量来说，肯定是纬度越低、无霜期越长越高了。

        对于长期与饥饿做斗争的国人来说，甘薯的这一特性，使之长期承担了救命粮的使命。

        另一个让国人取甘薯而舍木薯的原因，是甘薯的超高含糖量，能达到15-20%，

        在缺乏食糖的年代，甘薯的那一丝甜味，是多少人童年的记忆。

        考虑到红薯有糖、木薯有毒，单从这点来看，即使拥有同等的生长条件，有吃货国之称的天朝，估计也不会选木薯了。

        对于讲求物尽其用，并且喜食绿叶蔬菜的的国人来说，选择红薯还有一个特殊原因，那就是它的叶子可以食用。

        在后世困难时期，经常被做成菜团子食用的地瓜叶，已经因为它高比例的的蛋白质、维生素、矿物质元素，

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》