第七百零十章：殖民战争（十一） (2 / 4)
        有些香料被用来为食品增加风味，有些则被用来清新空气、助眠，甚至增加宗教的神秘感。

        这其中，充当调味料的品种，占据最重要的地位。

        印度是重要的香料出产地，印度人的生活也离不开香料。

        以印度味道中，占据基础地位的“咖喱”来说，其本质，就是把各种香料磨成粉混合，

        用来加工食物，泰米尔语原意为“多种香料放在一起煮”。

        然而，印度人所使用的香料，却并非全部产自印度。

        其中有几种重要的香料，来自于m六甲海峡之东的马来群岛，又叫东印度群岛。

        更准确的说，则是马来群岛中的：马鲁古群岛、班达群岛。

        马鲁古群岛旧称“摩鹿加群岛”，是位于大巽他群岛，与新几内亚岛之间的一组岛屿。

        体量要小得多的班达群岛，则位于马鲁古群岛南面。

        从地理位置上看，前者其实是后者的附属群岛，因此我们可以将之，合称这马鲁古-班达群岛。

        在大航海时代，这组今由印泥领有的岛屿，因盛产香料而成为多方争夺的焦点。

        除了马鲁古、班达群岛以外，世界范围内，还有两个岛屿以盛产香料而著称，

        包括坦桑尼亚的桑给巴尔岛，以及加勒比海的格林纳达岛。

        其中，桑给巴尔岛以出产丁香而闻名于世，占全球产量的80%，格林纳达产出的则主要是肉豆蔻，占全球产量的1/3。

        上述岛屿被合称为“四大香料岛”。

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