第四百一十二章：战西北（四十四） (6 / 6)
        黑卤则是一种黑色的溶液，这是一种酸苦酸苦的卤水。

        人吃多了，肠胃会出现问题。

        那么如何炼制出可以食用的白盐的呢”老头说到这里，傲娇的捋了捋胡子。

        “您老就别卖关子了。”澹台看了看陈远宏，笑着说道。

        “我们发现把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块。

        这两种卤水一结合，就会生成白色沉淀，然后把沉淀物去除。

        之后，使用反串“卤水点豆腐”的方法，用豆浆来洗卤水，这样可以使卤水渣净水澄。”

        陈远宏一想就明白了其中道理，由于卤水中有大量的杂质存在。

        这些杂质包括一些高价离子杂质和固体杂质，它们影响了井盐的质量和颜色。

        而豆浆中含有大量的蛋白质，蛋白质可以于这些高价离子反应产生能被过滤掉的沉淀。

        同时蛋白质的表面还有吸附作用，能吸附固体残渣。

        所以加入豆浆不但能去除高价离子，还能去除残渣，可谓一举两得。

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