第456章泡菜的魅力 (2 / 5)
        最后就下切好的酸豇豆沫、青辣椒进行翻炒，等到差不多的时候就放下葱花，起锅装盘。

        一大盘的下饭菜就做出来了。

        肉沫酸豇豆炒好之后，苏锦又将锅洗干净，然后倒了一大锅的水进去，放入姜片和花椒进去熬煮。

        这边用另一个小灶将切成丝的苦笋放进开水里煮一下，去除苦笋多余的苦味和涩味。

        等到水烧开时候，将苦笋和酸菜丝先放大锅里炖煮，同时将切好的肉丝放入盐和红薯粉搅拌好。

        等到酸菜的味道熬出来之后，再下已经准备好的肉丝。

        最后等到汤烧开之后，就可以起锅了。

        装进大盆子里，撒一些葱花进去，一道酸菜苦笋肉丝汤也就做好了。

        徐埕仿佛和苏锦心有灵犀一样，踩着点回来的。

        这两道菜刚端上桌子，他就出现了。

        “哎呀，闻到这个酸酸的味道，我就立马有了胃口了！今天是夫人亲自下厨的吗？”

        苏锦笑了笑，又去拿了碗筷。

        “是啊！突然有些馋了，所以就下厨做了两道菜！”

        将一切都准备好之后，苏锦对着杜亮和冷石说道：“灶房里还有多的，你们自己那去吃。大铁你别忘了带些回去，给你的弟弟妹妹也尝尝！”

        大铁听了这话，笑了。

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