第296章手脚不干净
        慕夭夭承认，谭宾得有理，便收了手，看着不远ｃｈｕ的另一张红纸，不ｊｉｎ失笑道：“我是不是把事ｑｉｎｇ搞大了？”

        “放心吧！”谭宾拉过她的手亲了一下，口气很严肃：“有相公我给你兜着呢，怕什么！”表ｑｉｎｇ却有几分地痞老大的味道。

        两人在街上略转了一下，却没有什么收货，毕竟县城，人口少，外来人口更少，商户都比较固定，看来看去，那些租卖的门面总是那么几家。

        最后慕夭夭看得乏了，心想干辣椒还没到，厨艺大赛还没有开，又得先在羊肉摊铺试试水，这门面一时半刻的倒也不着急，便和谭宾回家了。

        到了家，杜衡正等着他们，“姑娘，姑爷，吕敏的表哥张永强的事查到了。”

        慕夭夭道：“是个怎样的人？”

        厨师不能只有一个，若是靠谱的话，也可以雇了做个二厨什么的，最不济，还可以做个帮厨水案呢，毕竟吕敏推荐了一次，也不能不考虑考虑，毕竟这么多年的老关系了。

        杜衡道：“这张永强确实是从跟着大师傅做席面，前年出师之后也算ｄｕ当一面，手艺上还得去，只是，就是手脚有些不干净。”

        慕夭夭心里一沉，问道：“不干净？怎么？ｔｏｕ钱吗？”

        杜衡笑道：“那个胆他可没有，就是做席面的时候爱动些手脚，耍些聪明。比如主人家杀头猪，请他去做一桌杀猪菜，他便猪肝上切一两，下水上扯二两，板油留下一块、血肠藏下一条……ｔｏｕｔｏｕ将这些拿回家去。这倒也罢了，杀猪菜嘛，一大堆东西煮在一起，零星少个几块肉，谁也发现不了，但问题是，他做盘菜时也这么干。”

        他稍停了一下，继续道：“假如每桌菜主人家肉要用足半斤，他便用个六两，余下二两他便自己带回去。假如主人每桌要一碗炖鸡，每碗要一只整鸡，他便把那鸡ｘｉｏｎｇ扯下一条，鸡胗撕走一半。这便有些要命了，虽ｔｏｕ拿的都不大，但盘菜吗，能装的就那么多，有经验的人拿眼睛一瞄就知道多少，时日久了自然露馅。事ｑｉｎｇ传了出来，名声自然而然就差了。倒不是钱的事，主人家请师傅做席面，都是家里殷实的，给的工钱都很丰厚，自然不差这些个散碎钱儿。但人家做席，一是为了热闹，二是为了脸面，他这么做菜，那盘装的少了，最后摆到桌上就不太好看，知道的，是他做了手脚，不知道的，还以为是主人家气，本来是喜庆长脸的事反倒丢了面，这换谁谁能乐意？这么办事，还不如直接多要些工钱好些。这名声一传了出去，自然少有人请他做席面，除非是真请不到人才会来找他，所以现在他不在王村混不下去，在邻村也是没有多少生意。”

        慕夭夭皱起眉，杜衡的不错，克扣席面上的材料，那还不如多要些工钱，毕竟放到桌面上的菜，那就是一家人的脸面。这样的人要是来做大厨，假如Ke人点一碗水煮鱼，结果端上来少了半条鱼尾巴，就算缺的那一块无伤大雅，那也是损了信誉，以后谁还会来？在地方做吃食生意，做的就是个回头Ke，要是名声差了，这生意也别做了。

        看来，这人不止不能用他做大厨，最好连后厨都不叫他进！

        吕敏竟将这样的人推荐给她？莫非他不知道这人的名声？不能够，杜衡在张永强在邻村都没了生意，可见这人的坏名声已经传出多远去了。吕敏本就是个耳目灵通的，又和张永强是亲戚，自然不会不知道。想来是碍于亲戚面，不得不出头吧！

        那也不对，既然是不好拨了ｑｉｎｇ面的亲戚，那理当走得很近才是，可这么多年，她还是头一次听吕敏有这么个表哥。而吕敏，又显然不是个老实不善于拒绝的人。

        慕夭夭不ｊｉｎ问：“你打听了没有，那张家和吕家，到底是怎么个关系？”


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