第九百三十八章 翘脚斑头雁 (2 / 10)
        淋一两滴酱油，少许盐，大火煮沸撇两遍浮沫再改成小火，一锅底汤就已经算是完成了大半。

        林愁闻了闻，然后挠头了，

        “怎么没有鱼骨头的味道？”

        然后胡大嫂也凑过来闻了一下，

        “咦，难道是时间放太久了？海带味道都比鱼骨重好多。”

        清汤清水，甚至连鱼的那种海腥味都没有一丁点的。

        林愁无奈道，

        “算了，还是用新鲜的好了。”

        说着，十二条红金眼鲷就上了案板，无辜的大眼睛反射着以草绿为底的黯金色光泽。

        这个眼睛，有点漂亮啊。

        红金眼鲷是非常简单就能处理到任何人都满意的食材，只要仔细的刮掉鳞片再由鱼鳃后把头部切掉，然后用手一挤就能把全部内脏挤干净，不因为别的，只是单纯的这货“肚量”实在有点小。

        每条红金眼鲷的额头都高高凸起弧度饱满，意味着这些鱼良好的品质，应该是肖红精挑细选过的。

        林愁看着案板上十二个漂亮的鱼头，

        “唔，这可不好浪费啊...”

        姜楠提议道，

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