第五百零一章 小海鲜与其貌不扬的锅贴（二合一） (3 / 10)
        并且其常年栖居与香螺螺壳内的部分身躯不光是壳，就连肉质也部分改变了性状。

        将其硬壳部分拍出两毫的细微裂口，以姜蒜拍碎挤出汁液泡水再去浸泡海怪片刻去腥增香。

        两瓣蒜头一把新鲜辣椒热油炒出香味后放入一小把青花椒，倒入海怪一同爆炒，其间加入酱油、白酒、少许青盐。

        偏锅引火，酒液迅速燃烧起来，腾起满锅浅蓝色的火焰。

        火焰熄灭后，烹入鱼酱酸与半勺老醋，勾入薄芡，翻炒片刻，撒上青蒜苗和小葱碎出锅。

        海怪大红大紫，薄芡粉墨相宜。

        一汪微红的汤汁热气蒸腾油汪汪水嫩嫩，透出的酸与辣顷刻间便将食欲彻底勾起。

        海怪与大路货的海鲜不同，浓油赤酱更显浓墨重彩不落俗套。

        捻出一只海怪，轻轻将它的“尾巴”也就是藏在螺壳内扭曲的部分拽了下来，趁热送入口中。

        “den↗”，一声轻响。

        海怪的尾巴弹性满满饱含着海洋的精华，就像是凝实的肉冻，

        牙齿一嚼，酸与辣便同时在口腔中绽放，更激出发自心底的歇斯底里的饥饿感，而海怪肉的紧实弹牙，恰恰又能将这种迫切完全填满。

        一来一回之间的满足与不舍，着实难以用笔墨形容。

        海怪后半部分的“内容”其实是生殖腺和消化腺，其中最主要的是肝脏，味道不是一般的甘醇。

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