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第189章心动一刻 (2 / 2)
接下来便是预热烤炉。
二丫检查过院中烤炉,见nei中灰烬里埋伏的炭块们,依旧星星点点闪着红光,不由得欣wei点头。
果然老刘家的人手艺不坏,砌出来的炉灶一丝风也不漏!
又向里丢几块烧得正红的炭条之后,二丫将炉口堵实,转身进了厨房。
新鲜的鸡蛋,打成全蛋液后加糖和盐,低速打散,至看不到糖的颗粒。
别小看这糖,此乃二丫亲自种出来的香草亲自调配了比例,亲自制造出来的mi迭香糖!
新鲜的mi迭香整株采下洗净风干,放进细细研磨后的糖罐里,三五天再不时更换新鲜的mi迭香,以保持其最佳风味。
貌似不起眼的香草糖,放与不放,那滋味是绝不相同的。
一般来说,糖总是家中厨房不可或缺的调味品之一,而制作甜点,点心饮品也总是少不了它。
前世二丫总喜欢在糖中添加不同香气的香草,除给点心增添些与别不同的风味之外,也减少制作时的匆忙外,与此同时,还可以制作成瓶瓶罐罐,颜se各异的香草糖,排列于店铺柜台里的橱柜上,每每Ke人进门,除了好奇,也有yan羡,更给人专业的感觉。
不论香草茶还是咖啡,加入自制的香草糖后,都会有与某巴克某茶铺截然不同的口感,更可打响自己的招牌。。
黄油才刚刚忙到手,院外又有人敲门,不过这回不是前头,而是紧靠厨房的后门。
不用听脚步声,二丫凭感觉就知道,这回定是文哥。
“你倒来得早!”二丫轻轻走过去把门栓拨开,冲他竖起根手指:“嘘!手脚轻着点,我娘还在睡呢!”
文哥以手语回应:天还没亮我就出来了,只当你没起,走近了才看见有灯,你难道一ye没睡吧?
二丫指着自己红润的脸颊:“看清楚了!这是熬ye能有的脸se吗?我是个很注重身体健康的人好不好?熬ye这样伤害身体的事我绝对不会做的好不好?!早起早睡才是作息正确的打开方式好不好?!”
面对她连珠pao似的声音,文哥只有以笑回应。
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