第五百四十章 修到真实170 (2 / 4)
        高级师左手轻轻晃动卡布的杯子，让里面的espresso沿着杯壁游走边。右手握着奶缸，缓缓将牛奶倒入espresso中。

        这个“缓缓”，对于新手而言，是最难拿捏的。很多时候由于太慢，而导致牛奶上方的奶泡跟牛奶大幅度分层。若是这样，奶泡就会变成单独的坨，最后直接掉在上。

        若是这个速度太快，那么奶泡会跟着牛奶起倒入杯中。这个时候，牛奶的量还不够，整个图案不好成形。并且，第下注入牛奶的位置，很少是拉花所要的图案位置。

        奶泡就是画笔，旦奶泡进入，为画布上就已经被画笔点出点白色。如何流畅的利用奶泡这个白色画笔画，这需要长时间的练习。

        高级师自然已经掌握纯熟，缓缓注入牛奶，肉眼可见espresso的颜色变浅，杯中的牛奶混合的量渐渐变多。注入牛奶的位置不是直不变，而是类似の的走势。

        从杯子中间，到四周。让espresso的油脂均匀散开。

        当牛奶注入到定时刻之后，奶泡会随着牛奶起进入杯中。这个时候奶泡的进入，才是最合理的时间和位置。

        很明显，杯中呈现点白色。这个白色出现在杯子边缘，高级师微微晃动奶缸，并且缓缓控制奶缸往后退。

        这时，杯中的白色呈现“之”形，犹如小河弯弯在色的山间。

        眼看着，杯中快要到达被注满。高级师将奶缸提高，减小流量，并且将奶缸往前送出。这就是拉花跟用笔画的区别，我们必须考虑液体的流动。

        就这样往前送出之后，小流量的牛奶加奶泡犹如条细线，直至贯穿之前的“之”形白色线条。而液体的流动性，竟然将那些“之”形线条冲开并向两边展开。

        如同树叶的般。

        而那最后的小流量牛奶加奶泡，就是树叶中间的叶脉。

        “好啦，就是这样。不是很成功，我也很久没有拉花了。”

        袁长文看着这杯树叶拉花，还第次近距离接触这种玩法。

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