第143章 老饕（2/4） (13 / 14)
        哈,这个哥们儿绝对比你们强。

        曹朋说：“若我食牛羊,必选羔羊肉，要新鲜。而后将其片成薄片，这就能有两种食用之法。”

        “愿闻其详。”

        “可生食,辅以作料,食其鼻美。

        也可熟食……不过熟食也有很多手段。我嘛……比较喜欢涮。”

        “涮？”

        曹朋说：“着人先制一铁锅,中空而外环汤锅。以清水注入,置葱姜其中。然后把火炭放到那中空里面,等清水沸腾之后,将片好的肉片，在沸水中一涮,出锅佐以蘸料,即可食用。”

        青年喉咙滚动了一下,有一个非常明显的咽口水的动作。

        “那羔羊取何处为妙？”

        俗话说,一样米养百样人。

        看起来这青年也懂得其中的道理。

        曹朋想了想,“若是要我选择,定选河套之羊。”

        “那锅又当如何制成？”

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