第143章 老饕（2/4） (12 / 14)
        “其实,这东西烹的好了，味道不差。”

        “呃？”

        “比如这河蛤”必需鲜活。而后辅以胡蒜”佐以淡酒除其腥腹，而后置锅上清蒸,滋味也浓。”

        “小兄弟会烹河鲜？”

        “我哪会,只不过知道做法而已。”

        曹朋才不会傻到承认自己会做饭。这年月，君子远庖厨的观念深入人心，那是下等人所为之事。曹朋虽说不在意，却不能不小心别人的看法。哪怕自己在家偷偷做,对外也绝不承认。

        青年闻听,似乎来了兴趣，又向曹朋请教,这河鲜的具体做法。

        其实清蒸蒜蓉河蛤,在后世稀松平常，做法也不是特别困难，主要是一个火候的掌握而已。

        不过青年却听得是津津有味。

        看得出,他是个老餐,在吃东西方面，兴趣很大。

        反正也是闲着”有个人能说说话,倒也可以排解一下。

        曹朋便来了兴趣,笑嘻嘻道：“看起来，先生也是同道中人啊……其实,我觉得这吃东西，得费些心思才行。就比如这牛羊，反过来复过去,不是炙烤,就是烹煮,实在无甚新意。”

        “不炙烤,不烹煮,还能如何？”

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