第19章 红烧牛肉 (6 / 7)
        “呲——”随着尖锐的声响，排气阀立刻喷涌出大量的蒸汽！

        “啊！这锅怎么回事，不会要爆炸了吧？”艾拉惊恐地说。

        “这是正常现象！”姜时安白了艾拉一眼。

        她刚说完，高压锅的蒸汽便越来越小，最后只是冒出一缕白烟。

        众人走到锅前，姜时安轻轻打开锅盖。

        诱人的香气立刻弥漫在小小的厨房中，浓郁醇厚的肉香裹挟着香料的气息扑面而来。

        姜时安将锅里的肉倒入盘中，酱红色的肉，牛筋的部分已经炖得半透明，肉的纹理却保存得很完整。

        她拿起叉子轻轻一压，牛肉便塌软散开。岩牛肉在高压锅的烹制下，居然真的变得软烂！

        姜时安叉起一块，尝了尝。

        肉块送进嘴里，牙齿轻轻一抿，炖透的牛肉瞬间就化开，根本不用费力咀嚼。香料的复合香气，加上胡萝卜洋葱配菜的清甜，把浓郁的牛肉香变得更加立体。

        姜时安不禁幸福地眯了眯眼，红烧牛肉！就是这个味！

        艾拉见状也叉了一块：“太好吃了！肉一抿就化了，而且很入味！有甜、有咸、有辣，口味怎么这么丰富！”

        “真神奇！明明刚刚那么难切的牛肉，现在如此软烂。而且吃起来还有一股奶香味！”多莉丝品尝完也赞叹道。

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