第117章 藕种到、铺子落，菌菇酱香 他们不 (12 / 12)
        待肥肉部分熬出的油香混进菜籽油里、瘦肉部分缩成焦香的肉粒，他借着这锅底油，洒下一把干花椒粒。

        麻香炸开的同时，姜末、蒜末相继入场。

        热油将蒜末爆得金黄，周祈山将切好的菌菇粒一股脑倒了进去。

        锅铲快速翻动，菌菇一遇热油便迅速塌软，渗出多余的汁水，与锅里的荤油交融在一起，发出咕嘟咕嘟的清香。

        菌子断生后，周祈山又舀了一勺豆豉，一口黄酒，外加一小撮白糖提鲜。

        最后才倒进豆油，用铲子慢慢地搅动，在锅里慢慢收汁……

        末了！

        卸火、起锅、装罐！

        “先别装罐！”江宛从灶膛口站了起来，拦住了周祈山接下来的动作。

        她咽了口唾沫，“让我尝尝先……”

        作者有话说：

        无

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