第一卷 第74章 男人的加油站 (1 / 6)
        另一边，吴大壮这边的风波很快平息，院子里的热闹也渐渐散去。

        吴大壮索性留大哥一家人在家吃饭，中午由他亲自掌勺做菜。

        吴大壮今天准备做一道硬菜，野猪排骨炖山药。

        灶上的大锅里的清水渐渐烧沸，

        然后把斩好的排骨扔到锅里，放几片姜片。

        一分钟后，他拿起锅铲，贴着锅内壁轻轻旋了几圈。

        锅里漂浮的细碎血沫全都被顺势带了起来，聚拢在一处，被他一勺勺撇得干干净净。

        排骨焯好水后，撞到竹筛子里，沥干水。

        在把炖锅放在小炉子上，重新再把骨头放进炖锅，用水没过排骨，随后丢了几片老姜和小葱。

        水开后就是小火慢炖，要把排骨炖烂就必须慢慢的熬煮。

        放点粗盐，这里就不用管了，等到快要好的时候在放淮山就好了。

        两个锅里也没闲着，一边用大木蒸笼蒸饭，饭胚上还做这两大碗的肥东坡。

        东坡肉都用稻草捆扎了起来，防止蒸烂了散掉。

        另一边的大锅已经起锅熬油了，板油和花入锅，立刻滋滋冒油，倒点清水闷一会。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》