第一卷 第35章 好媳妇，我们速战速决吧！ (5 / 7)
        在这个缺粮少肉的年代，乡下的杀猪饭比婚丧嫁娶还要红火。

        红白喜事都要随礼，少不得要贴粗粮、贴票子，普通人家舍不得铺张。

        可杀猪饭不一样，那是实打实的免费席，不用掏礼金，随手拎两把自家菜地的青菜、一把干辣椒、一点玉米面就行，大家凑一凑，就是一桌像样的流水席。

        村里人一年到头沾不上几回荤腥，一听有猪肉吃，一个个跑得比狗还快，生怕去晚了抢不到位置。

        吴大壮打了一头三百多斤大野猪的消息传开，整个生产队瞬间忙活起来，全村人都往他家院子扎堆。

        吴大牛已经把大杀猪盆先拖了过来，把屠户也带来了。

        有热心的汉子干脆把自家油桶改的柴火灶、大铁锅也一并搬了过来。

        院子里几口灶同时起火，烟火腾腾，热闹得不行。

        好在野猪上山搏斗的时候就已经断气了，省去了现场宰杀的步骤，直接烫毛打理就行。

        灶上的水烧得滚滚沸腾，几个人合力把滚烫的开水倒进一米多高的实木杀猪盆里。

        七八个壮劳力上前，一齐抬着沉甸甸的野猪，“咚”的一声放进热水里浸泡。

        几人拽着猪身底下捆好的麻绳来回拉扯翻滚，让热水把猪皮全部烫透，保证皮毛受热均匀，紧接着又抬来一大桶沸水从头浇下，把整头野猪彻底浸透。

        野猪在热水里焖了片刻，众人又齐心协力把它抬到宽大的实木案板上。

        其实吴大壮把野猪扛回来的时候，一路上颠簸，体内残留的猪血就流出去大半。

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