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第035章 又赚钱啦! (8 / 10)
萧玥蹲在灶前烧火,小脸被火光映得红扑扑的。
“嫂子,你打算做啥?”
苏禾看了看案板上的肉,心里已经有了打算。
既然今天有这么多肉,那就得让大家好好解解馋。
“做红烧肉吧。”
她的目光扫到旁边篮子里的萝卜,“再炖一锅带骨头的汤,另外再弄两个素菜,荤素均衡!”
萧玥惊呼,“红烧肉?!嫂子,你会做吗?”
“试试看。”苏禾笑了笑,还卖着关子。
她虽然不是什么大厨,但基本的菜式还是会做的。
红烧肉,先焯水、炒糖色、炖煮,步骤不算复杂,就是需要点耐心。
她挑了一块五花肉,切成方方正正的小块,先放进锅里焯水,去掉血沫。
然后捞出来,沥干水分。
接着,她在锅里放了点油,加了点糖霜,小火慢慢熬煮。
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