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第407章 说来话长,那就长话短说 (4 / 5)
杨光:???
长话短说是这样用的吗?
不过被这么一打岔,他对宋砚什么时候学会开水白菜的事情也不好奇了,反倒是更想看一看开水白菜怎么做的,于是眼巴巴地跟了上来围观。
宋砚把两颗白菜放在案板上,先拿刀贴着底部硬根削了薄薄一层,然后换了一把窄刃小刀,沿着根茎边缘将那些粗硬的老筋一根一根挑出来扯掉。
他做得不快,但每一下都很稳,一点都不像是刚学会的新手。
察觉到宋砚这边的情况不一般,董宇和杨红军等人也围了过来。
“这是在做什么?”
“开水白菜。”
“嘶~这可是上档次的硬菜呀!咱师傅都不咋做,没想到小宋竟然会。”
“嘘,小声点,别影响宋砚。”
朱长贵迎着一众师兄的目光,雄赳赳气昂昂的将拔好的菜心端过去。
宋砚接过去,并从中挑出了最嫩的四片,刀刃从菜叶顶端往下划,每颗菜心都切了五道口子,深度一致,全部停在距离根茎约两指宽的位置。
“手中真稳啊!小宋对开水白菜应该挺熟悉的吧?感觉没少做。”
“我也觉得,比师傅还熟练。”
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