第 309章 白切鸡 (3 / 6)
        陈氏，这时就要拿起旁边的锅盖将锅盖起来。

        黄雨梦见状，赶忙阻止道：“娘煮白切鸡，不用盖锅盖，不然肉质就不好吃了。”

        陈氏一听，只好将锅盖放在了一旁，出声说道：“三妮，就这样敞开吗？”

        娘真感觉等会不熟，你说这水开后也不要烧火了，而且又没盖盖子，这怎么闷熟啊？

        黄雨梦听后解释道：“娘，我等会去拿三个盘子过来，压在上面就可以了。”

        不然熟了以后，这整只鸡会浮上来，那样就真不熟了。

        陈氏听后，想着这样差不多，笑着说道：“那行，娘过去拿。”

        说完话后，陈氏匆忙的走去了灶房，将盘子拿了过来，盖在了锅里。

        出声说道：“三妮，你不是要做这鸡的调料吗？娘去帮你。”

        黄雨梦听后点了点头。

        母女俩人这才走进灶房。

        黄雨梦从篮子里挑出几块洗得干净的姜，轻轻放在砧板上。

        出声说道：“娘，这个姜，要先用刀背一点点把这姜拍成碎渣，里面的丝就不要了。”

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