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第103章 斩杀黑熊,岳父彻底服了 (7 / 7)
他从屋里拿出一个小布包,打开来,里面是十几种颜色各异的香料和草药。
有八角、桂皮、香叶,还有一些连赵有财都叫不上名字的东西。
这是他之前去县城的时候,凭借着前世的记忆,在药铺里特意配制的卤料秘方。
这方子,可是当年国营饭店里,一位退下来的老师傅的看家宝贝,做出来的卤肉,香飘十里。
赵小军将配好的卤料用纱布包好,扔进大铁锅里。
又加入了大量的粗盐、酱油和几大勺糖。
等水烧开,锅里立刻翻滚起深红色的汤汁,一股浓郁复杂又霸道无比的香气,瞬间就从锅里弥漫开来。
“好香啊!”王英忍不住感叹道。
赵小军笑了笑,指挥着众人,将切成大块的熊肉、野猪肉,一股脑地全都倒进了锅里。
“咕嘟咕嘟……”
大铁锅里,肉块随着沸腾的卤汁上下翻滚,那股诱人的香气,也变得越来越浓烈。
顺着风,飘出了赵家小院,飘过了大半个靠山屯。
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