第104章 全熊宴馋哭全村小孩 (1 / 8)
        另一边，赵小军也没闲着。

        他亲自料理那四只极品熊掌。

        他先是用火燎去熊掌上残留的细毛，然后用温水反复清洗。

        接着，他拿出一个小陶锅，在锅底铺上一层厚厚的蜂蜜，和切片的草药，这是用来去腥增香的。

        最后，才把熊掌小心翼翼地放进去，加入没过熊掌的黄酒和清水，盖上锅盖，用最小的火，慢慢地煨着。

        他告诉苏婉清，这道菜急不得，得足足炖上四个小时。

        才能把熊掌里的胶质，完全炖出来，做到真正的软烂脱骨，入口即化。

        傍晚时分，晚宴正式开始。

        赵家堂屋里，两张八仙桌拼在一起，上面摆满了琳琅满目的菜肴。

        正中间，就是那道压轴大菜——红烧熊掌。

        经过四个小时的小火慢炖，熊掌已经变得色泽红亮，颤颤巍巍，用筷子轻轻一拨，就能骨肉分离，香气扑鼻。

        除此之外，还有大盆的卤熊肉、红烧鹿肉、野猪肉炖粉条，以及用飞龙和山菌炖的汤……

        满满一大桌子，全是硬菜，看得人眼花缭乱。

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