第八十三章 有趣，玫瑰干迫乳羊！ (4 / 4)
        还有一些厨师按照习惯添加葱姜的，周州还算能够勉强理解，葱姜确实是一些厨师的信仰，只是他们并不明白，这道玫瑰干迫乳羊从来就只有两道主味，一是代表爱情却可入菜的玫瑰花、一是‘清纯略膻’的小乳羊。

        至于那些还要往菜里加蒜蓉的...周州坚定地认为蒜蓉在这里就不是一味‘佐料’，而是一味‘笑料’。

        其实这是非常不公平的，周州也是因为得到了玫瑰干迫乳羊的顶级菜谱并且吸收了历代名厨的百年经验后，才能够真正了解这道菜的奥秘，否则他说不定也会被网上的菜谱迷惑，然后做出一些‘傻事’来。

        这道顶级菜谱的烹饪方法再次证明了——‘高端的食材只需要用最简单的烹饪方式’。

        因为做这道菜凭的全是火候，靠的就是一个‘迫’字！

        用料就只有三种：乳羊、玫瑰、和少量的酿造白酒。

        这将是周州来到这个世界后所做的第一道只靠火候控制、经验和手法的顶级名菜！

        一道简单到极致的菜品！

        ......

        看了眼正在擀皮包包子的胖子和陈嫣小张她们，周州稍微有些犹豫，看来今天中午他是没办法反锁厨房了。

        他倒不是担心会被胖子他们学去手法和经验，只是待会儿做这道菜的时候实在是有些‘那个’......

        说好听了是‘人前显圣’，不太符合他低调沉稳有内涵的性格；说不好听了......可能会被人误解为扭捏做态，那可就有点尴尬了啊......

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