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第500章 新产品 (2 / 4)
“人家陈同志心好,为了让秀芹收下钱,故意找这么个理由,你倒好,还当真了!两块钱一筐,你真敢卖啊?”
旁边的渔民也纷纷点头,”可不是嘛,这便宜咱们可不能占。”
大伙儿私下商量,回去得挨家挨户通知到位,绝不能让哪个不知轻重的人去赚这个昧心钱,丢了他们大队的脸。
另一边,陈桂兰满心满眼都是新产品,骑着自行车在前面带路,跑得飞快。
生怕回去晚一点,鱼就不新鲜了。
刚进自家小院,一股浓烈的海腥味瞬间盖过了灶房里飘出的蒜蓉香。
正在院子里洗海蛎子的李春花直起粗壮的腰,看着板车上卸下来的竹筐,瞪大了眼睛:“桂兰姐,你买这么多猫鱼干啥?这玩意又腥又扎嘴,白给都没人要啊!”
“春花,我有用。一会儿你就知道了。”
陈桂兰把自行车停在老槐树底下,拍了拍手上的灰尘,神色从容地下达指令:“大伙儿先把手里的活放一放。春花,你带几个手脚麻利的,把这十五筐丁香鱼倒进大木盆里。多加几瓢盐,用清水淘洗三遍,把泥沙和杂质全部滤干净,然后摊在簸箕上控干水分。”
李春花一肚子疑惑,但出于对陈桂兰的绝对信任,二话不说卷起袖子开始干活。
陈桂兰走进灶房,从橱柜最里面搬出一个带锁的木头匣子。
这是她上次去羊城根据按照《苏式膳印》可能用到的香料配得。
八角、桂皮、香叶、小茴香、去籽的干红辣椒、特级花椒,按照《苏式膳印》里记载的比例,分别称出分量。
还有几味特殊香料不好找,还是她托王凤英山货市场摸寻了许久买了寄过来的。
起锅,倒油。
半锅大豆油在旺火的加热下泛起细密的波纹。
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