第398章 金沙宴 (3 / 5)
        提着沉甸甸的网兜回到家，日头已经偏西。

        孙芳正在堂屋里分装酸梅汤的料包，见陈桂兰买了这么多硬货回来，吓了一跳：“婶子，这也太丰盛了！”

        “今天高兴，咱们做顿好的。”

        陈桂兰系上围裙，一头钻进厨房。

        既然要做庆祝宴，那必须得拿出点压箱底的绝活。这海鲜讲究个鲜字，但光是清蒸水煮，在这大喜的日子里未免显得寡淡。

        第398章金沙宴

        既然咸蛋黄如今是家里的“功臣”，不如做一桌富贵逼人的“金沙宴”！

        起锅烧油，宽油滑锅。

        处理干净的皮皮虾沥干水分，在干淀粉里滚一圈，下入滚油中。

        “滋啦——”

        一声爆响，原本青紫色的虾壳瞬间变成了诱人的焦红色，虾肉收紧，那股子油炸甲壳类的焦香瞬间充满了整个厨房。

        陈桂兰手腕翻飞，炸至酥脆捞出控油。

        紧接着，才是重头戏。

        锅底留少许底油，放入碾碎的咸蛋黄泥。

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