第494章：古法东坡肉，猪肉颂，调制土酱复原猪肉最完美本味！ (1 / 12)
        」这道料理，是眉山东坡肉？」

        李商虎看着面前的料理，眉头微微一皱。

        「这皮红中透黄，看着并不算清爽明朗，肉的柔软程度倒是没问题，但酱汁看着并不浓郁。」

        「这和我们概念里的「东坡肉」，怕是有点差距。」

        李商虎实在不理解。

        「东坡肉」并不算是很复杂的料理，眉山的口味偏川渝地方，可放糖色，也可用酱油。

        稍微大一点的饭店，为了熬煮好看，肯定是会放糖色的。

        「夏鸣不至於熬不出糖色，可这颜色又不像红曲米。」

        李商虎确实猜不出夏鸣在这道料理里用了什麽，因为相比李余年料理明显的泡椒味道，夏鸣这道「眉山东坡肉」，闻起来更多是一种豆瓣酱的味道。

        是，应该是豆瓣酱，但不是川渝常用的郫县豆瓣酱。

        「烹饪形态也与大众认知的「东坡肉」有差别。」

        「这道料理，究竟是怎麽回事？」

        就在李商虎疑惑之时，在远处观看的四人组也懵了。

        没错，他们这边确实是480p画质，但怎麽说也是彩色的，虽然色块感有些重，但基本的颜色还是不会看错的。

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