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第489章:贸然修改未免冒险,夏鸣先行一步!第一道「合川肉片」!!! (1 / 10)
「开,开玩笑的吧!」
听到於文誉的推测,一旁的薛汉清眼睛直接瞪到了最大。
要知道,虽然这次对决的起因他们不得而知,但15道料理他们还是比较熟悉的。
像「东坡肉」「镶碗」「红烧肥肠」这些料理,属於是万变不离其宗的类型。
也就是无论口味配方怎麽改变,其基本的制作工艺,都是大同小异的。
可於文誉在看到肥肠的切配方式发生变化後,竟推测夏鸣将所有料理都做了改良。
别看他们之前有点意见不合,但身为这一批李三胖工作室里的佼佼者,他们之间既是竞争者,也是朋友。
所以薛汉清明白於文誉想表达的意思,是夏鸣从根源上,将这些料理的烹饪流程都改变了。
这个难度,远比修改配料和修改口味影响来得大。
「会不会是巧合,可能是肥肠本身有办法压缩时间,不能就以此说明,夏哥把所有的料理步骤都改了吧!?」
一旁的胡硕也是点了点头。
「要知道,这15道料理虽然大多都比较小众,但在当地都发展了一些年头。」
「它们的制作流程,可不是凭空产生的,而是几十年来,一代一代厨师修改叠代出来的「最优解」。」
燕晖也附和着开口。
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