第27章：时间都快结束了，我们还没开始聊呢... (3 / 6)
        “甚至我们可以将牛肉的味道做的更丰富一点，做一个酸辣口。”

        “嗯，例如，我们可以用柠檬皮，黄皮，百香果，手指柠檬，给它提供更丰富的层次...”

        看着陈晓冬越说越兴奋，一旁的杨艳斌终于还是忍不住开口了。

        “不是，这个...口感先放到一边，我如果没记错的话，生牛肉需要部位特别好，才能不处理直接生吃吧。”

        “这个不是问题，我刚在那边看到了，有品级足以达标的鲜牛肉...”

        “可...”

        “没什么可是的，时间紧迫，我们需要快速确定酱汁比例。”

        就在两人聊天之时，一旁的黄祈云开口了。

        “我觉得“艳斌”应该是想说，评委来自天南海北，作为生食，会不会引起一些地方评委的不适。”

        对此陈晓冬觉得问题不大。

        “专业评委不会在意这些的，更何况生食的牛肉，才能完美体现肉类最纯粹的风味，搭配上附带层次的酱汁，绝对是一道不可多得的料理。”

        见到陈晓冬这么说，黄祈云也是默默思索了一下。

        第27章：时间都快结束了，我们还没开始聊呢...

        其实从比赛的角度来看，想要用一道菜满足所有评委，且创意还能加分，并能妥善管理时间的方法的确不多，使用新鲜牛肉，做生食的点子，确实可以省下大量时间。

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