第三百零二章 准备，接亲（二合一） (5 / 9)
        “暂时还瞧不出什么，等稍后做了菜，若是不够，我们这边会提前与你说，”程贵云说完，又招呼身旁其它两个年纪偏小的青年，让其赶紧过来端走，分门别类后，在进行下一步处理。

        又开口和程贵云寒暄两句，见没有旁的事，袁大哥离开棚子，继续去门口迎客。

        …………

        厨房，赵霞正指挥崔氏处理已经切好的肉片进行腌制。

        被切下送来的十几只猪蹄，也都被袁氏处理干净，又让赵霞提前抹上了料放进铁锅里煮着。

        赵霞准备等一会煮开后，在行后面的一些做法，毕竟要做好一个肘子，按之前的时辰算，少说也要两个时辰，现下先弄着，倒是也好赶上家里的酒席。

        “五丫，厨房的一些青菜肉食可还够用？”袁老娘例行询问情况，心说若是不够，她也好及时补充。

        赵霞闻言，低头看了眼已经见底的生肉，“这里还缺一盆生肉，对了，”

        “按咱们准备的菜算，到时还需一盆鸭血和毛肚，”毕竟，新加的毛血旺吃的就是这个味。

        至于为什么新加，也是袁老娘考虑到堂屋那两桌人的重要性，特意让赵霞做的。

        “鸭血？”袁老娘拧眉，忽而想到自家后院倒是还关着几只，“后院还有几只鸭子，我都杀了，”

        “倒是毛肚，那又是甚？”她还真不知道。

        “毛肚，就是牛的胃，”赵霞捏着下巴，直接换成了一个比较通俗的名，“奶，田沟村里肯定有人家杀了牛，你可以去买回来，毛肚不用太多，买上一个，就做一盆毛血旺出来，”大不了，到时她在多加一些配菜。

        “嗯，其他的，可还需要？”毕竟家里酒席不只有一桌，她也要考虑其余大部分的问题。

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