第二十六章 “万金油”的豆制品 (4 / 6)
        是以这帮人在看到赵诗雨辛辛苦苦忙张了一天就弄出这两个东西，一个个脸上都有些怪异，即便是胡雪儿几个也都没觉得这两样吃的有哪些特殊之处。

        赵诗雨见此，心道还是得老子……娘咳咳，出面给这帮土鳖露一手。

        于是乎，就看到我们的赵大小姐起身，抄起一块绢布系在腰间，将纱裙的衣袖揽起，露出如雪般白嫩的玉臂，十指青葱般点点挥挥，开始处理需要的食材。

        准备几条活蹦乱跳的鲫鱼，刮鳞去内脏鱼鳃，给鱼开背改十字花刀，生姜“bia唧”拍碎加少许酒放入盛鱼的碗中，按摩指压后等待腌制十五分钟。

        将刚产出的豆腐切小块，处理好的鲫鱼放到一边，开始起“锅”烧油，油温八成热放入腌好的鱼，中火一面煎一分钟左右，这样煎过的鱼熬出来的鱼汤才更鲜美。

        等待鱼煎至两面金黄后加水，这里要记得，一定要加烧开的开水，只有开水煮才会使得之后熬出的鱼汤呈奶白色，显得浓白醇香。

        熬煮十分钟后加入切好的豆腐块儿，转小火盖盖焖五分钟后，开始放入适当的调味料，待味道散开撒上葱花就可以出锅。

        这个时候，一份浓香纯白的鲫鱼豆腐汤就此完成，口味咸鲜可口，益气养血、健脾宽中，浓浓的鲜香味散发出去，整个院子内都散发着鱼汤的味道。

        当美味的鱼汤出锅后，赵诗雨拿起玉匙正欲尝尝鲜，猛地一抬眼看到了院中的众人，顿时脸上黑线密布，无言而对。

        只见面对赵诗雨的众人，都用不可思议的眼神看着其手中的那碗散发着鲜香味儿的美味鱼汤，一脸的匪夷所思。

        其实在赵诗雨开始处理鲫鱼的时候，院中的众人就有些难以置信，都没想到平常养尊处优的赵大小姐，宰起鱼来竟然也这般利落。

        而等到赵诗雨起锅煎鱼的时候，众人这才明白了这“豆油”的作用，原来不是用来直接吃的，看到这儿一群人的脸上都泛着一丝丝微红。

        直到最后，赵诗雨将那一锅鲜香迷人的鱼汤盛出后，一帮人的眼神已经有些痴呆了，眼见赵诗雨将这两样食之无味的材料做成了这般鲜香的鱼汤，上到胡雪儿下到石安等人都颇为震精！一群土鳖，也难怪赵诗雨这般无语了。

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