015话 从零开始的法餐学徒 (2 / 3)
        然而事与愿违，泽木是比较晚到的。因此，泽木一大早就接受了夏佩尔目光的洗礼。

        “秋庭泽木。入座吧，马上开始上课。”夏佩尔的经典语气再次出现，“今天相信你们也发现了，准备好了大量的，多种的厨具，食材，从今天的课开始，我们进入料理理论的部分。”

        “同时，我会要求你们烹饪，学习食谱。”夏佩尔的眼里，文化理论课简直是小儿科，一节课就能讲完，他也有这个自信和水平。

        而给新人上课的重点，自然就要放在料理上。

        夏佩尔对一些新人还是抱有一些期待的，随即把目光投射在了泽木的身上。

        秋庭泽木，前两道试炼中表现出色，远超一般的竞争者，第二试炼中更是能和本部生形成竞争，挤入前十的席位。

        这是夏佩尔所知道的，就这些来看，也许是个可造之才。

        可是，他对于法式料理似乎异常陌生——不，应该说是没接触过吧。夏佩尔很快看出了问题所在。

        今天的课程需要掌握对六种黄油的运用，不同情境下的用量，方式，都有所讲究。

        然而，泽木的表现......

        “和中日式料理的区别很明显，不过，想要掌握没有用过的方法，在那么短的时间内属实有些困难......”泽木自顾自开始分析起来。

        看着白板上书写的食谱，泽木第一次没有开动自己的创造力，而是先观察其他人的做法，然后按部就班地进行着一样的步骤。

        原来如此，还有对时机地把控吗？

        泽木注意到身边的男生一言不发，但是看上去是在靠听力，判断食材的变化——泽木也能听到一些标志性地“声音”，预示着料理进行到了又一个阶段。

        这一招，摆摊的时候也看千奈用过，相当厉害的招数。

        除了这个，像是配置高汤的环节泽木可以靠自己的力量完成，毕竟这可不是法式料理的专利。

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