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第22章 奶奶的甜蜜追忆 (1 / 4)
“好了!“
经过一段时间的搓揉,那面团开始渐渐成型,到了摸着不沾手也不散开的地步就差不多了。
“糯米面团没有平时我们吃的小麦面那么有韧性,很容易散开,不好搓成条状呢?”苏叶在想如果让搓出来的汤圆,即是均匀,又是完整。
阿妙在旁边眼巴巴地看着他,思索。
“对了,压扁之后切成小块不就行了,不过奶奶家好像没有擀面杖啊?没有擀面杖的话,那就麻烦了。”他的目光在厨房内的物件上一扫而过。
随后角落里的东西吸引了他的注意力,脑子里灵光一闪。
“是啊,我怎么没想到呢!”他欣喜地笑了,立刻让阿妙过去,“你把那架子下面的玻璃瓶拿来。”
阿妙见状,立刻跑过去,从角落里掏出了一个空的玻璃瓶,应该是之前奶奶装了醋的,现在醋用完了,就随便塞了个地方。
将玻璃瓶洗干净,往案板上一搁,不就是个擀面杖吗?
阿妙这时才看出门道,连忙说道,“哥哥好厉害啊,连这个都能想到!”
苏叶将面团擀平,用菜刀,横的几刀,竖的几刀,切好,将丸子拨散,撒上糯米粉防粘。
“丸子还挺多的,这样一个个搓,搓到什么时候?”苏叶想了想,去架子上取出一个大盘子。
将所有的丸子放到平滑的盘子上,撒了很多糯米粉开始摇。
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