第24章卓万佩服 (3 / 4)
        因为手是由系统自动控制的。

        所以不管是在给番茄去皮，还是给番茄切片，丁川都可以一边看着菜，一边看着卓万。

        卓万在里面三年，察言观色的水平那是锻炼的相当出色，当见到丁川一边做菜，一边还分神看自己，心里也是掀起了巨大的波澜。

        一开始他看到丁川做菜，能感觉出来丁川做出来的菜肴是不弱于自己的，但是现在又见到丁川露出了这一手，立马从不以为然变成了高度重视，没想到就在这么个连星都不带的饭馆里，居然还隐藏着这么厉害的厨师。

        至于刚才这里的厨师长(一般大型饭店后厨才会叫厨师长，但是这家饭馆不大，后厨也就十来个人，所以就没有那么讲究，一般都喊大师傅。)

        大师傅做出来的菜，他感觉甚至还不如自己，他能做出这个口味的菜，只能说明他的年纪大，有足够的经验。

        但是相较于专业技能来说，卓万觉得甚至自己都比大师傅做的要好。

        等自己有了大师傅的年纪，做出来的菜肯定要比他好吃。

        至于还在焖菜的二厨，技术就更别提了，自己一开始都没观察到他，估计在后厨也是个隐形人。

        还有个负责主食的师傅，这不太好评价，一般饭馆的主食都是由徒弟做的，包括拉面之类的活。

        但是他知道，在专业的星级饭店里，就一个拉面的活，没有三五年的技术是干不出来的。

        都不说一般学徒了，这里随便找个有三五年厨师经验的人，你让他们去拉个面，他们能拉的粗细一样均匀吗？

        做菜的就是做菜的，你做菜不错，并不代表你做主食也不错。

        甚至在西北有些地区，做主食的师傅都要比做菜的师傅更有权威。

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