第24章卓万佩服 (2 / 4)
        但卓万露了这一手，让他们对待卓万的态度有点改变，起码有真本事的人，的确比没本事要好一些。

        但他们依旧还是不敢怎么接触卓万，毕竟他是从里面出来的。

        丁川看着这一盘【品相一般的木耳炒山药】，明白这个技术和大师傅是一个档次的，自己在系统的加持下，也可以经常做出品相一般的菜肴。

        有这个技术却来这家饭馆找工作，看来从里面出来的人，的确是太受排挤了。

        丁川把菜推给郭志，“出菜吧。”

        随后丁川接过炒锅，既然你也露一手了，我也给你露一手。

        说完拿起一个番茄。

        饭馆里做番茄都是要把番茄放在热水里滚一圈的，原因无他，被烫过的西红柿更容易去皮。

        西红柿去皮是很重要的事情，哪怕丁川知道，西红柿皮有大量的维生素，但是西红柿皮太影响口感了。

        而且有西红柿皮，西红柿也太难炖出味道，实在是不好。

        番茄+开水=去了皮的番茄

        去皮番茄+番茄酱+豆腐+调味料=番茄豆腐

        是否制作。

        丁川选择是后，立刻动起了手。

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