第四十一章唯美食不可辜负 (2 / 5)
        最后就是蘸料要好，如果太省事，用普通酱油，肯定会影响味道。

        饭店的食物味道好，跟加工方法有关，也跟调料有关。

        宋映接过来，夹了一只虾蘸了调料，怕烫到自己，又呼呼吹了几下，这才放进嘴里。

        其实蘸过调料后，就没那么烫了，她发现这一点后，快速咀嚼起来。

        “怎么样？”耳边传来咔嚓咔嚓的声音，徐东灿笑着问了一句。

        对自己的手艺他非常有信心，只是没有面包糠，外观稍微会差一点。

        好在这时候没人知道天妇罗，不用担心宋映嫌弃。

        其实这种种法，本地并不稀罕。

        徐东灿小时候，家里买了最便宜的小鱼，比小手指还细，煎来吃麻烦，妈妈就会洗干净后，裹上一层面粉后油炸，也是道难得的下酒菜。

        只是面粉比较厚，鱼的味道都快吃不到了，肯定比不上自己做的好吃。

        “好吃。”宋映边吃边嚷道。

        她同样吃过类似的油炸食物，只是没想到味道差别会这么大。

        徐东灿笑了笑，没有再说什么，接着炸南瓜。

        可惜家里没有咸蛋，下次买几个回来，就可以做蛋黄南瓜，味道也很好。

        考虑到两人的胃口有限，这东西又不耐放，他没有把材料全部用来油炸，而是每种都炸了一些。

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