第一百三十四章 细节决定成败 (4 / 6)
        “好。”服务员回答了一声，便转身下去了。

        我带着好奇的目光打量了这个知名的连锁饺子馆，不住地点头，心说人家做大是有道理的，成功的偶然性是非常低的。

        “看什么那？”秦齐端起茶壶，为我续了茶水。

        “细节决定成败，这家饺子馆的老板很懂经商之道，也很懂管理。”

        “哦，怎么说？”

        “正好菜也要做一会，锅包肉和溜肉段都要过油，我先给你讲讲，就当餐前开胃菜。”

        秦齐像个乖宝宝似的，把腰板坐的直，胳膊放在餐桌上，说道：“岳老师课堂开课了。”

        噗！我差点把喝进去的茶水喷出来，看着秦齐可爱的小模样，我笑着说：“你听到刚刚服务员怎么推销他们饭店的饺子吗？”

        秦齐摇摇头：“没注意听。”

        “她说的是饺子要什么馅的？而不是要不要点饺子？”

        秦齐脸上写满了疑惑，望着我问道：“这有什么区别？”

        “当然，要不要点饺子？客人的选择注意力集中在于要与不要上，有些喝酒的客人，酒后一般就不会选择主食，所以干脆就不点了。

        而饺子要什么馅的？这个问法，饭店已经替你作出了选择，客人的注意力就不在于要与不要上了，而是集中在馅料的选择上了。

        有的人会碍于面子，点上一盘，比如我刚刚就是如此，有的人一听服务员这么说，就会认为来这的客人必点饺子，那么这饺子肯定非常好吃，所以也就点上几盘尝尝。

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