62、食之一道 (2 / 4)
        现在的二十四桥这个旅游胜地是扬州政府重建，为单孔拱桥，汉白玉栏杆，如玉带飘逸，似霓虹卧波，长24米，宽2.4米，栏柱24根，台级24层，处处都与二十四对应，也算应景了。

        蔡元山开着车子来到二十四桥景点旁一个很不起眼的小饭馆。

        李寻下了车，跟随蔡元山走入这间名叫迷楼的饭店，果然这间饭店非比寻常，虽然已经是隆冬，不过生意还是异常火爆，要不是蔡元山的名气大，他们恐怕连张空桌都找不到，更别说有一间包房了，这或许也就是“酒香不怕巷子深”的典型了吧。

        “蔡先生，您来了！”

        李寻他们才刚刚走入大厅，门前就跑来个三十多岁的男子，对着蔡元山笑着弯腰，好一阵谄媚。

        蔡元山住在扬州，这来迷楼的次数自然不少，这里的人早就已经认识了他，更何况他今天来之前还特意打电话要了个房间。

        “今天请朋友吃饭，一定要老郭头亲手做的三头，其他的随便给我们上几个特色菜就行了！”

        蔡元山朝男子轻轻点了下头，说完又给李寻解释着这老郭头是谁。

        老郭头是这里迷楼的老板兼大厨，已经六十岁了，一手将这间不知名的小店撑到现在如火如荼的地步，本来是要退休的，可苦于几个徒弟和儿子还未成气候，只能继续操刀，不过近年来他亲自出手做菜的次数越来越少了，大多都是几位接班人做菜。

        他做的三头宴最为一绝，曾屡次上北京作为国宴一名大厨，很多有头有脸的人，来到之后都只点他做三头宴，蔡元山仗着自己老朋友的身份，点起菜来也是不客气。

        “您放心，保证是老板亲手出的三头宴，两位贵宾室请！”

        两人跟随男子的脚步来到贵宾室，这个房间的确够宽，上面一个扇子状的挂饰上写着“酒不醉人人自醉，风景宜人亦迷人”，大概就是这迷楼名字的出处了。

        没一会，便有服务员把菜送了上来。

        先送上来的是两个热菜，两个凉菜，热凉都是一荤一素，四个盘子不小，但显得很是精致。

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