第十三章 木须柿子 (5 / 5)
        又拿出西红柿洗干净，准备剥皮。

        其实西红柿不剥皮也可以直接抄，但柿子皮不剥会影响口感，而且皮上会有药物残留，总之还是去皮吃更好。

        大多数人剥柿子皮需要用热水稍烫，只是这样既影响口感又浪费时间。

        姜嫣从筷笼抽出一根筷子，横拿筷子从西红柿顶部开始轻轻向下刮，一直刮到西红柿根部。

        将西红柿所有皮都刮一遍，拿刀从顶端皮上开始划出一个十字，两三下就把柿子皮撕下来。

        西红柿切成桔子瓣块，放另一个干净小盆里备用，又切了些葱花。

        她熟练地开火热锅倒油，热油后倒入蛋液，混着热油味的蛋香扑鼻。

        用手勺轻推，待蛋液刚刚凝固就立刻捞出鸡蛋盛盘里。

        鸡蛋一会儿还要再跟西红柿炒一下，所以先炒出的鸡蛋不能直接炒熟，否则最后出锅的鸡蛋会炒老了。

        再次烧油放葱花榨锅提味，油热后倒进西红柿翻炒。

        炒西红柿的力气要比刚刚炒鸡蛋大，手臂上有些伤口里还嵌着爆炸时扎1进来的玻璃碴，姜嫣没忍住轻嘶了一声。

        一会真得快点找个医生处理伤口，拖到伤口发炎就不好了。

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