第四十一章：尴尬不？ (3 / 4)
        这道菜之所以叫文昌鸡，其实只是最早取自于海南到文昌县的家禽。

        这种鸡种身材娇小，皮毛光亮，皮薄肉嫩，骨酥皮脆。却是干口极佳。

        是以用来做这道菜，却是再好不过。

        只见蔡胖子将锅中鸡肉煮透后，便又是将鸡内脏也放入锅中煮制。

        等到内脏也好后。他在将鸡肉去骨切片，一共24片，片片大小均匀。而其内脏也同样改刀成片。最后只见蔡胖子将火腿取来切片。

        将这些食材一层层摆好，放入蒸笼中蒸制。

        等到蒸透后取出，蔡胖子便是在锅中加入鸡汤，在放入料酒等调味，勾了薄芡浇在文昌鸡上。

        王大壮在一旁紧张的看着，见蔡胖子完成到了这步，那颗悬着的心也终于掉了下来。

        陈树见蔡胖子做好，便是拿起筷子夹了一块鸡肉尝试。

        只是刚入口不久，只见陈树又吐了出来。并且对着蔡胖子喝道。

        “你是想咸死我吗？这道菜这么咸。 。让食客怎么吃？”

        蔡胖子本来正在准备“护国菜”的配料，却不想被这突如其来的大喝声下了一跳。

        在看到陈树那愤怒的眼神，蔡胖子这才赶紧跑过来夹起一块鸡肉吃了吃。

        顿时一股咸味从舌尖到舌根蔓延开来，蔡胖子连忙吐了出来。低着头却是一句话也不敢说。

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