第四十一章：尴尬不？ (2 / 4)
        在蔡胖子原来的想法中。。自己身为头锅。那么考核至少也应该会出一些很难的菜肴。但是没有想到的是，就出这些？？？

        一旁的王大壮见蔡胖子没有焦虑，反而一脸轻松状。其心中却是暗叹一声。

        “不可大意啊，既然让你压轴，事情肯定没那么简单。唉你个猪脑袋。”

        王大壮有心想要提醒他，但是陈树正站在一旁。显然是没了机会去提示。

        而此刻的蔡胖子正在处理“雪蛤”。

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        “雪蛤”或许很多人不知道是什么，其实雪蛤只是一种珍贵的蛙种。

        这种蛙种一般都是生活在小兴安岭，长白山等地。由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故以称之为“雪蛤”。

        而在餐饮中，多半是使用其蛤油，只因其蛤油富含多种维生素和多量“微量元素”。具有多种功效。所以被人所热捧。而这道菜结合了木瓜一起炖制，更是让其功效大增。

        只见蔡胖子将泡发好“雪蛤”取出，又将木瓜开口，取出内在的籽于嚢备用。

        随后便是起锅烧水，将冰糖同牛奶一起加热，在放入“雪蛤”滚开。

        等到滚开后，又将其倒入木瓜中隔水炖煮。

        自此，这道菜，蔡胖子便是制作完成。

        而趁着锅中“雪蛤”在炖煮的时间，蔡胖子又将文昌鸡宰杀洗干净。放入水锅中煮制。

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