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第一千零九十六章 所谓黄油雕刻 (2 / 4)
下午首先要参加的是黄油雕刻项目。
黄油雕刻最早可以追溯到教皇庇护五世时期,但要说起真正用黄油做雕塑创作的,是一位阿美利加的女人。
这个人叫做卡洛琳·肖克·布鲁克斯,生于1840年。
她的父亲很厉害,制作了第一台蒸汽动力消防车。
黄油雕刻最大的问题是原料黄油害怕高温,温度一高马上就会融化。
卡洛琳最开始为了解决这个问题,会在装满冰块的平底锅上进行雕塑创作,后来更是发明了在黄油中混合石膏解决问题。
这一专利自然被她获得,但她并没有使用石膏模型批量复制自己的作品。
鉴于卡洛琳的杰出成就,人们称她为‘百年黄油雕塑家’。
在国内,黄油雕刻同样历史悠久,或者说跟藏文化有着很大的联系。
每当节日庆典或者重大场合的时候,人们用牦牛奶提炼出黄油,加入一些燃料来制作具有民族及宗教特点的标志符号。
可以说是古老的藏族传统习俗。
发展到现在,原料从天然黄油变成了人造黄油,即酥皮麦淇淋进行创作。
这种黄油具有含水少、粘性强、易储藏等特点,故而赢得了众多专业人士青睐。
进入加工厨房,杨振兴看到不少选手都在紧张的准备。
他也没闲着,找到自己的位置后,从包里拿出作品草稿,开始复习整个创作过程。
和食品雕刻的形式相比,黄油雕刻的形式与其恰恰相反。
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