第一千零二十章 正式提出概念 (2 / 4)
        但这时候杨振兴突然插了一嘴，说道：“刘师傅的愿望我会满足的，这次比赛我也准备了不少自己创新研究的新菜。

        为了区别传统菜肴，我统称这样的创新菜为‘新中餐’，是把在原有基础上改良创新的菜理解为‘全新的中餐菜肴’。”

        没想到杨振兴居然在这样一个场合里扔下一枚‘大炸弹’！

        现场的议论声比之前更大，所有人都在讨论杨振兴刚才提出来的‘新中餐’概念。

        创新一道菜很容易，只要肯下功夫去研究，有一定实力和水平的厨师多少都能改良创新出几道菜。

        但是概念上的东西，可不是一两道创新菜能比的，这无疑将掀起国内中餐行业的广泛讨论。

        现在所有人的脑子里就只有一个想法，那就是杨振兴准备‘开宗立祖’，创造出一个新的流派。

        按照这样的路线走下去，这是想未来冲击厨师行业最高的位置啊！

        一旦克服了过程里的种种困难，最后成功站稳脚跟，把这个概念普及开来，被更多厨师所接受。

        那杨振兴未来的成就丝毫不亚于各菜系泰斗宗师的存在。

        甚至还要凌驾于这些大师傅之上，毕竟‘新中餐’概念，听起来完全适用于各个菜系，而且是要是创新菜就能冠上这个概念。

        不在一个菜系中走上最高位，而是想要在所有菜系里都坐到最顶峰。

        杨振兴的野心和目标在这一刻完全暴露在所有业内人士眼前。

        相信等节目回头播出以后，只要节目不把杨振兴的这一段话剪掉。

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