第二百五十五章 错误的思维 (3 / 4)
        只以为只要做菜好吃、价格便宜、服务到位就会有人上门来吃饭。

        其实杨振兴这样认为并没有错，只是在取得这样的效果时，需要一些辅助才能达到最终目的。

        而所谓的辅助，就是经营管理知识。

        “按照姜会长的说法，现在新店就应该明确以鲁菜为重点，着重突出宣传鲁菜，并且利用各种方法，向周围及更远的地方进行宣传。

        让更多的人知道文泉春，知道文泉春是做什么买卖的，价格又是多少。”

        有些东西其实很简单，隔着张窗户纸轻松捅开就能想明白道理。

        可就是这层窗户纸，却挡住了无数人。

        “既然如此，这么简单的道理，为什么张爷爷却不知道？不应该啊！”

        思考过后，杨振兴甚至对张寿海产生了怀疑。

        一直以来，张寿海都负责老店的总体经营，至于自己爷爷只负责后厨管理。

        除非特别重要的事情需要爷爷亲自出面之外，日常的其他事物全都交由张寿海解决。

        原来张寿海做的十分好，也从没有说过出现任何问题和错误。

        老店的生意也在他的管理下日渐红火，一年比一年好。

        怎么到了新店之后，居然会出现这样在杨振兴看来十分低级的失误？

        现在不光刘建业，连他自己孙子张洪清都带在身边亲自教导传授他们管理经验和知识。

        不管从哪个方面讲，都不应该出现这样的情况。

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