第五十九章 海底捞的三大核心（上） (1 / 3)
        “儿子，你再给我说说海底捞的构想。”

        刘妈赶忙推了推刘易，还使了个眼色。

        看到刘妈的眼色，刘易就懂了，老爸这是动摇了。毕竟，没有谁更了解刘爸，哪怕是刘爸自己，都不一定有老妈了解他。

        世界上没有那么多心有灵犀，无非是一个更了解另一个罢了，而刘妈显然更了解刘爸，所以才会在生活中有那么多心有灵犀。

        “爸，海底捞其实是个经营模式，并不是特指那家店铺。”

        刘爸点了点头表示了解。

        “那我就给您说一说，海底捞的三大核心竞争力。”

        这时候海底捞已经成立了，不过他们也还在摸索着，并没有形成所谓的核心竞争力，海底捞的彻底发家，还要等两年，他们开始尝试扩张后，那才是他们的巅峰发展，而2001年他们还在庆市摸索。

        “爸，你觉得服务行业的最核心竞争力是什么？”

        “好吃？”

        这应该是所有想要做餐饮，或者还要加上顾客的第一想法。

        毕竟，做餐饮如果连口味都无法保证，何谈销售。

        很多人却忽略了一点，口味这种东西本就客观性很强，所以不存在绝对的美味，那么在大市场下大家味道都一样，什么就会成为核心竞争力？

        “爸，既然叫服务行业，那么服务至上才是核心竞争力，好吃都要向后排。”

        “服务至上的先决条件就是员工，所以整个体系要围绕员工来，做到落实一个标准学习“企业是我家”，这才是核心竞争力。”

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