吃火锅 (1 / 5) 首页

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吃火锅 (1 / 5)
        “娘,你帮我洗个萝卜,然后将萝卜切片吧,切这么宽的样子。”夏及己用手比了个厚度。

        夏苏氏点点头。

        “娘,萝卜弄好了再帮我洗棵白菜。”

        夏及己则是先用热水泡了一大把腐竹,一把秋耳,一把干菇朵,然后砍了一根排骨放到瓦罐里,加红枣,加水炖上。

        汤炖上后,夏及己再去门外将冻了两天的冻豆腐块拿进来。

        一夜的时间,院子里已经积了一层厚厚的雪。

        夏及己快速将冻豆腐拿进了屋。

        密实的豆腐冻了两天之后,里面会变成很多层。

        放到汤里会吸收饱满的汤汁。

        冻豆腐用来涮火锅再合适不过了。

        将冻豆腐拿进来之后,夏及己又将她爹刨木材的刨刀找出来洗干净。

        “你拿你爹的刨刀做什么?”夏苏氏不解的问道。

        “刨肉卷。”

        “刀刨完好好洗了再抹点香油。”

        “好呢。”夏及己把冻成块的五花肉拿了出来,然后用刨刀把它刨成肥牛卷一样的卷。

        三四两肉刨了两大盘肉卷出来。

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