第144章 熏肉 (3 / 4)
        “再说了没吃过猪肉还没见过猪跑？而且我都吃多少猪肉了，见多少回猪跑了？没理由学不会！”

        “还有人问，野猪肉会不会很柴？其实不然，它的口感比家猪要嫩，只不过就是腥气大一些。”

        王马一边说着一边处理着，手中的刀上下翻飞，三下五除二，没多大功夫一整只猪就被分割干净了。

        “好了！野猪处理完了，接下来是山鸡！”

        到了山鸡这，处理的速度就更快了！

        “有黑熊在，这些食物也不会留的很久！有个一两天也就吃完了！肉现在处理好了，咱们开始熏肉吧！”

        “为了保证鲜肉最大程度的接触烟雾，一定要平展的铺上去。”

        说话的同时，王马把猪肉扯成扁平的形状，均匀的铺在熏肉架朝天的那一面。

        接着，用干棕榈叶盖住鲜肉，撒上一层厚厚的新鲜树叶，大致封住架子内的烟雾。

        “进行到这一步，烟熏架已经基本完成，只差最后一个步骤。”

        王马一边说着一边从背包里取出一些草本植物，解释道：“这些是野香草，缺氧燃烧会挥发出独特的香味，用来熏肉，可以给鲜肉增添独特的味道。这是我能想到在野外处理烟熏肉最好的东西了！”

        话毕，掀开四周的棕榈叶，把野香叶送进去，堆撒在燃烧的火堆上。

        火堆被树叶盖住，无法得到足够的氧气，不到一分钟的时间，浓浓的烟雾，就从野香叶之间冒了出来。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》