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第八十七章:其实我们是一部美食文 (3 / 7)
关于如何处理这个家伙,他早有打算。
当然是,醋溜白菜。
很大众的家常菜。
但沈唐觉得,能用最平凡的原料、最简单的调料和最普通的手法做出美味的菜肴来才是美食的真谛。
醋溜白菜具有酸甜浓郁、开胃下饭、芡薄汁亮、老少咸宜的特点,是沈唐的最爱之一。
另一种是什么呢?没错。。就是辣炒豆腐皮。
同样是冯珺买的两种蔬菜之一。
所以说,老冯真是鬼了,我爱吃啥她都知道。
问题是,今天这顿饭是为了招待大佬,不是咱们自己享受的啊。
沈唐叹了口气。
只能希望大佬口味也和自己一样吧。
白菜的菜帮和菜叶分开,把菜帮从中间切一刀,方便一会的切片。
沈唐注意着白菜的纹理,顺着纹理切,这样白菜易熟,而且维生素流失少。
如果自己生活在古代,也许还能练就一手庖丁刀法。
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