第67章 美女，你喜欢吃甜椒吗？（三） (2 / 4)
        在等待甜椒酿肉的时候，小勇哥开始帮着李程昕准备下一道菜——奶汁烤菜。

        “利用甜椒可以做容器这一点。。奶汁烤菜是个很合适的菜品。”

        按照厨师长的指示，小勇哥在彩椒上方1厘米处切开。

        等小勇哥切好后，厨师长一看，拍着额头到：“这个失败了啊！”

        小勇哥不解，李程昕过来，把小勇哥切好的彩椒直立着放在桌面上。在这个情况下，小勇哥很明显就看出了自己的失误，他切歪了，起手的刀口确实是在1厘米处，而收尾的刀口却只有0.5厘米了。

        这么一来，被用作“锅盖”的彩椒头部分没有被完整的切下来，中间有了一个原本是柄的小洞。

        小勇哥无语地看着被自己切坏的彩椒，把这个位置让给了李程昕。

        李程昕接手后，很轻松地就把“盖子”部分搞定了，还在彩椒底下稍微修整了一下，让这个“容器”站立得更加稳固。

        很快，几个像是开放的郁金香一般的彩椒容器就准备好了。在这里面放进的馅料倒是小勇哥的拿手绝活。

        将虾仁、切丝洋葱、蟹味菇，一起煸炒，加入盐和胡椒调味，最后再放入切成大块的彩椒（就是被小勇哥切坏的那个）。

        遇上需要颠锅的炒菜，小勇哥终于找回了自信，很快就把馅料抄好了。

        接下来就是制作奶汁，另起一锅，慢慢加入黄油、牛奶、小麦粉、盐和胡椒，缓缓搅拌直到奶汁变得浓稠顺滑。

        这时候，就可以把刚才炒好的菜加入奶汁之中，让菜品被粘稠的奶汁包裹，再把馅料加入彩椒容器中。

        装好馅料的彩椒容器，放入烤箱，200摄氏度烤10分钟后拿出来加马苏里拉芝士，放回烤箱继续烤10分钟。

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