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第一百八十八章 我要米饭! (2 / 3)
这个倒不是秘法,而是将酸菜的水分先炒出来,这样弄成酸菜鱼的时候,酸菜才会更加的酥脆干爽。
之后的手法全都跟别的地方都差不多,炒料加豆瓣酱,这个豆瓣酱也是杨松选了好几种,
才弄出来的,按照比例,加了好几种,这样的味道才达到了最顶峰!不过最合适的,还是要自己酿造的,或者说是,系统给的才是最好的!
一锅红油油的酸菜鱼杨松弄出来了!最后撒上蒜蓉葱花跟藤椒,最后淋上火热的菜油,冒出了一阵诱人的热气!就算远在观众席的所有人,都嗅到了一阵麻辣的香味儿。
“我靠,这就是传说中的香飘十里吧?”
“嗯?你也闻到了?我还以为就我一个人闻到了,原来你也闻到了!”
“相传古时候书法大家书写的时候,再厚的宣纸都是力透纸背,没想到厨师也是一样,做好的美味,居然都是香飘十里!”
“完了,我又想吃酸菜鱼了!”
“我也想吃,不过是老板做出来的酸菜鱼!”
“别说了!我中午还没吃饭呢!”
陈明这边也闻到了,虽然距离蛮远的,但是那个香味儿顺着风向飘过来了!太诱人了,之前尝过那么多次,此时居然还是忍不住!
“两位选手完成菜肴!评判阶段!”
二长老走出来,开口大喊了一声。
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